Bem vind@ à mesa digital!
Bem vind@ à mesa digital!
Mesa Digital é parte de um projeto coordenado pelo Grupo de Estudos de Culturas Alimentares Digitais com a proposta de estimular o debate e a reflexão em torno de análises teóricas e empíricas sobre culturas alimentares digitais, movimentos sociais e ativismo alimentar digital. Além do informativo trimestral, usaremos este espaço para propor discussões em torno das Culturas Alimentares Digitais
Nossa análise se concentra no debate alimentar mediado pelas tecnologias, ou seja, como diferentes atores utilizam o espaço “online” para comunicar, se posicionar e debater sobre alimentação. Buscamos também compreender como práticas alimentares cotidianas ganham dimensão pública e de que forma movimentos sociais alimentares expressam suas posições no ambiente digital.
Notícias:
- Cartilha: Estratégias e boas práticas para as redes sociais
Cartilha dedicada à produtores, coletivos e empreendimentos interessados em divulgar o próprio trabalho e comercializar produtos online.
Últimos textos:
- São apenas dez horas da manhã e o cheiro de alho frito já invade as ruas
- Uma comida cheia de mineirice
- Eu faço o que eu gosto de comer
EDIÇÃO #4 | 2023
Está no ar o quarto número do informativo do Grupo de Estudos em Culturas Alimentares Digitais. Leia os textos pelo site ou clique e baixar o arquivo em pdf.
